Средняя цена квартиры в московских новостройках
12 726 700 руб +1%
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Все новости Недвижимость
Акция в поддержку Навального в Москве. Фоторепортаж Политика, 21:13  Когда можно увидеть звездный дождь в этом году РБК и ПСБ, 21:12 Суд арестовал на 10 суток пресс-секретаря Навального Политика, 21:12 МИД предложил Праге разговаривать языком ультиматумов в НАТО Политика, 21:08 «Локомотив» разгромил ЦСКА и вышел в финал Кубка России Спорт, 20:59 В Кремле заявили о бесперспективности ультиматумов по отношению к Москве Политика, 20:55 МВД оценило число участников акций в поддержку Навального в России Политика, 20:36 На акции сторонников Навального в Москве начались задержания Политика, 20:36 Как вести онлайн-бухгалтерию на удаленке РБК и СберБизнес, 20:35 В Instagram появится фильтр сообщений с оскорблениями Технологии и медиа, 20:32 Акция протеста в поддержку Навального. Онлайн Политика, 20:29 Что показали на первом мотор-шоу с начала пандемии: 7 главных новинок Авто, 20:28 Умерла заслуженная артистка РСФСР Ирина Моисеева Общество, 20:26 Космический мусор: чем он опасен для жителей Земли Зеленая экономика, 20:20
Гравитационную винодельню построили под Анапой. Фото
Дизайн ,  
0 

Гравитационную винодельню построили под Анапой. Фото

Рассказываем и показываем, как выглядит новая винерия в Анапе
Фото: Даниил Анненков / «Северин Проект»
Фото: Даниил Анненков / «Северин Проект»

Новую винодельню гравитационного типа Côte Rocheuse («Скалистый берег») построили в селе Варваровка рядом с Анапой Краснодарского края. Она построена по проекту архитектора Александра Балабина, основателя архитектурно-проектной компании «Северин Проект». Перед архитекторами стояла задача — создать винодельню, которая не только впишется в ландшафт, но и объединит в себе традиции и современное высокотехнологическое производство.

Рассказываем и показываем, как выглядит новая винерия в Анапе.

Виноградники «Скалистого берега» расположены на холмах вблизи побережья Черного моря. Площадь виноградников — 32 га. Общая площадь нового здания винодельни, облицованного бетонными панелям, составляет 9,7 тыс. кв. м.

Вид на гравитационную винодельню и виноградники в Анапе.
Вид на гравитационную винодельню и виноградники в Анапе. (Фото: Даниил Анненков / «Северин Проект»)

Вид на винодельню со стороны виноградников.
Вид на винодельню со стороны виноградников. (Фото: Даниил Анненков / «Северин Проект»)

Здание винодельни состоит из двух дополняющих друг друга объемов. Бионическая форма, в которой находятся общественные зоны, расположена на строгом железобетонном параллелепипеде, где размещено оборудование для гравитационного виноделия. Овальный объем, напоминающий очертаниями гальку, — самый сложный элемент архитектуры здания.

Фасад и виноградники гравитационной винодельни.
Фасад и виноградники гравитационной винодельни. (Фото: Даниил Анненков / «Северин Проект»)

Фасад новой гравитационной винодельни в Анапе.
Фасад новой гравитационной винодельни в Анапе. (Фото: Даниил Анненков / «Северин Проект»)

По аналогии с галькой, которая меняет цвет, контактируя то с водой, то с солнцем, этот материал имеет оттенок от почти белоснежного до темно-серого в зависимости от освещения и погоды. Здесь расположится дегустационный зал, винотека, бар, ресторан и панорамная терраса с выходом на крышу, откуда открывается вид на винодельческое хозяйство и Черное море.

Виноградники  расположены на холмах вблизи побережья Черного моря.
Виноградники  расположены на холмах вблизи побережья Черного моря. (Фото: Даниил Анненков / «Северин Проект»)

Здание построено из бетона и состоит из двух дополняющих друг друга объемов.
Здание построено из бетона и состоит из двух дополняющих друг друга объемов. (Фото: Даниил Анненков / «Северин Проект»)

Гравитационное виноделие исключает механическую перекачку и все перемещения вина происходят свободно под действием силы тяжести. Для такого производства необходима организация уклона в помещении и высокие потолки.

Внутреннее производственное помещение винодельни.
Внутреннее производственное помещение винодельни. (Фото: Даниил Анненков / «Северин Проект»)

Производственное помещение с оборудованием для гравитационного виноделия.
Производственное помещение с оборудованием для гравитационного виноделия. (Фото: Даниил Анненков / «Северин Проект»)

Особенности технологии были учтены при проектировании нижнего уровня винодельни, где находится само производство. Его архитектура вписана в холмистый ландшафт и углубляется в землю, где находятся погреба для хранения бочек с вином.

Погреб винодельни для хранения бочек с вином.
Погреб винодельни для хранения бочек с вином. (Фото: Даниил Анненков / «Северин Проект»)

Площадь здания почти 10 тыс. кв. м. Здесь есть дегустационный зал, винотека, бар, ресторан и панорамная терраса с выходом на крышу.
Площадь здания почти 10 тыс. кв. м. Здесь есть дегустационный зал, винотека, бар, ресторан и панорамная терраса с выходом на крышу. (Фото: Даниил Анненков / «Северин Проект»)

Читайте также Хай-тек на фоне лоз: как выглядит самая современная винодельня России

РБК Сервис
База новостроек
без рекламы
Главное Найти квартиру Лента