Рестораторы заинтересовались арендой небольших площадей в деловых районах Москвы
В I квартале 2010 года эксперты на рынке московской аренды помещений формата стрит-ритейла зафиксировали рост спроса со стороны демократичного сегмента ресторанного бизнеса.
Как отмечают в компании Paul's Yard, доля запросов такого формата на аренду помещений под заведения общепита составляет около 2/3 в общем количестве поступающих заявок. Потенциальные арендаторы запрашивают площади от 150 до 400 кв. м, при этом желаемая ставка аренды находится в диапазоне 650 - 1 тыс. долл. за 1 кв. м в год. Помимо уже существующих запросов на объекты вблизи станций метро, на улицах с активным пешеходным трафиком, клиенты все больше рассматривают предложения рядом с местами концентрации функционирующих и строящихся бизнес центров, офисных и административных зданий - районы станций метро Белорусская, Новослободская, Таганская, Бауманская, Проспект Мира, Павелецкая, Шаболовская, Профсоюзная, Улица 1905 года, и др.
"Деловые районы Москвы - одно из самых главных требований, поступающих от клиентов на сегодняшний день, что вполне оправдано", - считает эксперт по работе с торговыми помещениями формата street-retail компании Paul's Yard Максим Иконников. По его оценке, такое расположение обеспечивает будущему заведению постоянный поток посетителей - сотрудников офисных зданий. "При этом нет острой необходимости крупных вложений в обустройство концептуально нового и ультрамодного интерьера, как в формате ресторанов "premium" класса", - поясняет он.
Однако по оценке независимого консультанта по фрачайзингу ресторанных сетей Юлии Шапаковой, предложение в этом сегменте ограничено. "В основном места с такими критериями расположены внутри Садового кольца, где работают более 60% всех открытых на сегодня предприятий общепита", - уточняет она.