Общий объем инвестиций в открытие двух первых гастрономов "Глобус Гурмэ" в Петербурге составил 6 млн долл.
В Петербурге сегодня состоится открытие первого в городе гастронома сети "Глобус Гурмэ", принадлежащей ООО "Столичная торговая компания". Общая площадь магазина, расположенного в ТЦ "Светлановский", сейчас составляет около 3 тыс. кв. м (из них - 800 кв. м торговой площади), включая подсобные помещения, и будет увеличена до 4,5 тыс.
Как сообщил генеральный директор компании Андрей Яковлев, через три недели планируется открытие еще одного гастронома общей площадью около 1,5 тыс. кв. м - в ТЦ "Варшавский экспресс". В торговом зале этого гастронома будет функционировать собственный ресторан с разнообразной кухней. Совокупный объем инвестиций в открытие двух магазинов составил 6 млн долл. Гастрономы ориентированы на покупателей премиум-класса (средний чек здесь - 50-70 долл.), в ассортименте каждого около 20 тыс. наименований продуктов и сопутствующих непродовольственных товаров, около 20% которых компания импортирует самостоятельно. Предполагаемый ежемесячный оборот каждого гастронома - 2 млн долл.
Напомним, что проект "Глобус Гурмэ" стартовал в 2005 г. в Москве, и сейчас там действует три подобных гастронома.