Недвижимость
Средняя цена квартиры в московских новостройках
20 672 000 руб +5.87%
В помещениях бывших казино в Москве откроются рестораны — РБК daily
Городская недвижимость ,  
0 

В помещениях бывших казино в Москве откроются рестораны — РБК daily

вкго

Большинство игорных заведений в Москве планируется перепрофилировать в рестораны. Об этом заявил заместитель мэра Москвы Сергей Байдаков, сообщает газета «РБК daily».

В настоящее время в Москве работают более 3 тыс. различных заведений общепита. С учетом перепрофилирования 550 объектов игорного бизнеса, которые должны исчезнуть из города к 1 июля 2009 года, число ресторанов увеличится как минимум на 10%. По данным Сергея Байдакова, не менее 90% предприятий собирается работать на прежнем месте, но в другом качестве.

Однако эта сфера общепита в Москве становится все менее прибыльной. Как рассказал руководитель департамента потребительского рынка и услуг столицы Владимир Малышков, в сегменте премиальных ресторанов оборот упал на 25-30%, а в общей сложности в Москве закрыто 215 ресторанов и открыто более 350.

По мнению экспертов, владельцы помещений, где раньше располагались клубы, могут претендовать лишь на ниши среднего ценового сегмента и фастфуда. Однако компании, работающие в таком ценовом диапазоне, решили в этом году замедлить темпы роста. О том, что количество открываемых точек станет заметно меньше, говорят и сами представители ряда компаний. Они готовы рассматривать различные помещения, но теперь собираются открывать в них свои заведения только в случае, если место идеально подходит для ресторана.

Согласно информации межведомственной комиссии правительства Москвы по игорному бизнесу, на данный момент численность персонала казино и игорных клубов составляет почти 40 тыс. человек, и только 6,5% из них постоянно зарегистрированы в Москве. Но, по словам чиновников, без работы эти люди не останутся. Департамент потребительского рынка уже готов провести переобучение этих сотрудников.

Некоторые участники игорного рынка такого оптимизма не разделяют. Заместитель исполнительного директора Российской ассоциации развития игорного бизнеса Самоил Биндер считает, что рестораны на месте клубов обречены на неудачу: «Уже есть несколько примеров, когда на месте казино открывался ресторан и довольно быстро прогорал. У предприятий общепита совсем другой оборот, другие зарплаты для персонала, и перестроиться бывшим владельцам игорных заведений очень сложно».

По подсчетам Самоила Биндера, официант в казино или клубе получает в 3-4 раза больше ресторанного официанта, а зарплата, к примеру, крупье, составляет $1,5-2 тыс. в месяц. «Сложно представить, что эти люди, москвичей среди которых гораздо больше, чем заявленные 3 тыс. человек, смогут найти себе адекватную замену такой работе», - говорит Самоил Биндер.

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
В «Домклик» оценили изменение ипотечного спроса в сентябреДеньги, 17 окт, 18:22
Московские парки — 2024: где создаются новые пространства для впечатленийГород, 17 окт, 16:00
При восстановлении разрушенного жилья разрешили выходить за рамки бюджетаОтрасль, 17 окт, 15:17
Россияне в 30-й раз подряд сохранили лидерство по покупке жилья в ТурцииДеньги, 17 окт, 14:58
Как Москва строит инфраструктуру для физкультуры. ВидеоГород, 17 окт, 14:23
В Москве снесли 500 домов с начала реновацииЖилье, 17 окт, 11:37
Покупатели жилья в новостройках резко охладели к однушкам и студиямЖилье, 17 окт, 11:08
В России распространили дачную амнистию на хозпостройки. Что это значитЗагород, 17 окт, 10:59
Оазис у воды: каким будет новый городской центр на юго-востоке МосквыГород, 17 окт, 10:59
Собянин анонсировал открытие 12 новых станций метро к 2027 годуГород, 17 окт, 10:43
Жить на побережье: 5 кварталов у воды в городах РоссииГород, 17 окт, 10:00
Росреестр зафиксировал почти двукратное падение спроса на жилье в МосквеЖилье, 17 окт, 09:25
Названы регионы с наибольшим ростом нераспроданного жилья в новостройкахОтрасль, 17 окт, 00:00
Владельцев «резиновых квартир» разрешат лишать свободы до шести летЖилье, 16 окт, 19:21
Главное Лента